Loka POM di Kabupaten Indramayu mengikuti Pertemuan Penyamaan Persepsi Food Inspector secara daring yang diselenggarakan oleh Balai Besar POM di Bandung, dengan menghadirkan narasumber dari Direktorat Pengawasan Produksi Pangan Olahan, Badan POM RI. Kegiatan yang dilaksanakan pada 19 Juni 2026 ini menjadi agenda strategis untuk memastikan seluruh inspektur memiliki sudut pandang yang selaras dalam melaksanakan tugas pengawasan sarana produksi pangan olahan.
Pertemuan ini menekankan pentingnya keseragaman pemahaman dalam proses audit sehingga kualitas pengawasan dapat meningkat, serta hasilnya lebih akurat dan dapat dipertanggungjawabkan. Dengan persepsi yang sama, setiap Food Inspector diharapkan mampu menerapkan standar pemeriksaan yang konsisten di berbagai jenis sarana produksi.
Pengawasan sarana produksi merupakan bagian penting dari tugas Badan POM dalam memastikan penerapan Cara Pembuatan Pangan Olahan yang Baik (CPPOB). CPPOB adalah sistem yang dirancang untuk memastikan pangan diproduksi secara higienis, bermutu konsisten, dan aman dikonsumsi masyarakat. Melalui penerapan CPPOB yang baik, pelaku usaha dapat menjaga stabilitas mutu produk, sementara masyarakat memperoleh perlindungan dari potensi risiko keamanan pangan.
Keikutsertaan Loka POM di Indramayu dalam kegiatan ini menunjukkan komitmen untuk terus meningkatkan kapasitas pengawasan, memperkuat kompetensi Food Inspector, serta memastikan bahwa industri pangan olahan di wilayah Indramayu memenuhi standar keamanan dan mutu yang ditetapkan.
Kegiatan ini diharapkan menjadi penguat koordinasi dan harmonisasi teknis antara unit pengawasan di daerah dan pusat sehingga upaya perlindungan masyarakat dari pangan olahan yang tidak memenuhi ketentuan dapat berjalan semakin optimal.
